鼻炎可以吃皮蛋吗,皮蛋有哪些营养?

    皮蛋是比较常见的一道美食,皮蛋的营养价值是很高的,皮蛋又叫松花蛋,对肠胃的调理,滋补身体,治疗牙周炎口腔溃疡疾病有帮助,而且皮蛋中富含有多种矿物质及微量元素,能够通气利尿,促进大便排泄,所以有鼻炎的患者在平时可以吃皮蛋。

  皮蛋的别名:

  松花蛋、变蛋、彩蛋、碱蛋或泥蛋等。

  皮蛋的功效与作用:

  味辛、涩、甘、咸、性寒,入胃经;有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效。若加醋拌食,能清热消炎、养心养神、滋补健身;用于治疗牙周病、口疮、咽干口渴等。

  皮蛋的营养价值:

  皮蛋有鸭蛋制成,皮蛋较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降,它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外,松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商,保护大脑的功能。

  适合人群:

  一般人都可食用,火旺者最宜食用,少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食。

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